Xolesterin yağa bənzər maddə olub, qaraciyər hüceyrələrində hazırlanır. Çox az miqdarda hazırlanmasına baxmayaraq, həmin maddə bütün hüceyrə qişalarının yaradılmasına, öd turşularının, hormonların və D vitamininin əmələ gəlməsinə kifayət edir.
Lakin qəbul edilən qidanın təsiri ilə xolesterin ifrazının artması onu faydalı maddədən sağlamlığın bir nömrəli düşməninə çevirir. Məsələn, damarların daxili divarlarında, xüsusi ilə də, ürək və beyin damarlarında yığıntı şəklində toplanaraq ateroskleroza səbəb olur. Buradan da ürək xəstəliklərinə yol açılır. Stenokardiya, infarkt və beyin qan dövranının pozulması- insulta qədər bir çox problemlər baş verir.
Xolesterinin yüksəlməsi günümüzdə ən mühüm sağlamlıq problemləri arasında yer alır. Dünyada və ölkəmizdə ölüm səbəblərinin çoxu ürək xəstəliklərindən qaynaqlanır. Alimlər illərdir ki, xolesterinin artması və dərman istifadəsi ilə bağlı araşdırmalar aparırlar.
Sherg.az xəbər verir ki, Onların qənaəti belədir ki, xolesterin dərman müalicəsi olmadan da nizamlanır. Məsələn, xolesterini azaldan qidalar bunlardır:
Yağlı balıq
Yağlı balıq inandırıcı olmasa xüsusilə, tərkibində yüksək miqdarda Omega-3 saxlayan alabalıqda doymuş yağ nisbəti aşağıdır. Omega-3, trigliseridleri əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salır. Yaşlıların həftədə 2 dəfə yeməsi lazımdır.
Quru meyvə və toxumlar
Qoz, badam və kətan toxumları da omega-3 yağ turşuları daxildir. Sadəcə iltihaplanmağı azaltmaqla qalmaz, eyni zamanda daha sağlam bir kilo verməyinizə və tip 2 diabet riskini azaltmağa kömək edir. Həftədə ən az beş dəfə istehlak etməkdə fayda var.
Yulaf əzməsi və yüksək lifli qidalar
Yulaf əzməsi, lobya və ərik kimi lifli qidalar, xolesterin miqdarını azaltmağa köməkçi olar. Səhər yeməkdə yalnız 1,5 su stəkanı yulaf əzməsi də fayda görməyinizi təmin edəcək.
Zeytun yağı
Zeytun yağı antioksidant xüsusiyyətə malikdir. Gündə iki xörək qaşığı təklif edilir. Yeməkləriniz və salatın etmək olar.
Portağal
Portağal, kolestrolu salmağa yardımçı olan pektin daxildir. Portağal kalium duz qəbulunu tarazlaşdıraraq qan təzyiqini aşağı salmağa yardımçı ola bilər.
Nar
Antioksidant, C vitamini və niosin vitamini baxımından zəngin bir qida olan nar çox faydalıdır. Antioksidant tərkibinin yüksək gəlməyi, pis xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa yardımçı olur.
Yaşıl çay
Antioksidant baxımından zəngin olanlardan biri də yaşıl çay. Yaşıl çayla bağlı aparılan klinik araşdırmalarda, sadəcə, xolesterini azaltmaqla bərabər, eyni zamanda bədən yağını azaltmağa köməkçi olduğu müşahidə olunmuşdur.
Qara çay da faydalıdır ancaq yaşıl çaya nisbətən məzmununda daha çox kofein olur./Saglamolun.az/
