Sevimli Peyğəmbərimiz (s.ə.v.) 14 əsr əvvəl belə buyurmuşdu: "Bu quru dənədə (çörək otu) ölümdən başqa hər dərdə dərman var".Bəzi dini mənbələrin məlumatında bildirilir ki, Peyğəmbərimiz (s.ə.v.) tez-tez dilinin altına çörək otu tumları qoyar və bir az islatdıqdan sonra çeynəyərmiş.Hər zaman digərlərinədə təqribən bir çay qaşıqı miqdarında çörək otundan istifadə etməyi məsləhət görərmiş.
Bildirək ki, Çörək otunun toxumunda doymamış yağ turşusu, efir yağı, vitaminlər və orqanizm üçün zəruri olan və çox az miqdarda yeyilməsi lazım olan qiymətli maddələr var. Bu maddələrin qarışığı, xəstə adamın yaxşılaşmasına səbəb olar.
Çörək otunun toxumunda təqribən 38% karbohidrat, 35% müxtəlif yağlar var. Geri qalan 6% isə, yüzdən çox maddədən meydana gələr. Bu nisbətən çox qiymətli olan doymamış yağ turşuları da daxildir. Linolen turşusu, alfa linolenasidi və içərisindəki yağı bunlar arasındadır. Efir yağları kofur, nigellon, alfa-pinen və s. mövcuddur. Çox az miqdarda bəzi vitaminlər (B1, B2, B6), minerallar (dəmir, kalsium, maqnezium, sink və selen) və amin turşularısı var.
Doymamış yağ turşuları və efir yağları müdafiə sistemində çox faydalıdır. Vitamin və minerallar müdafiə sisteminin işləməsində əhəmiyyətli rol oynayar. Çörək otunun təsiri, çox saydakı bu maddələrin qarışığından gəlir.
Çörək otunun ümumi faydaları belə sıralana bilər:
Mikrob, virus və göbələklərə qarşı öldürücü təsirə malikdir.
Ifrazat və tənəffüs borusunu genişləndirir.
Qandakı şəkəri salar.
Damar xəstəliklərilə mübarizə aparar.
Həzmi asanlaşdırar.
Bədəndəki zəhərləri süzərək təyin edər.
Yaraların tez yaxşılaşmasını və hüceyrələrin yenilənməsini sürətləndirər.
Alergiya qarşısını alır.
Müdafiə sistemini tarazlayar.
Hormon sistemini sağlamlaşdırar
